Panes mexicanos (Spanish Edition) Hardcover – June 1, 2019

So I was browsing what kind of books feature Mexican pastries and bread. I found this one while browsing tons and tons of books, and this caught my eye. Although I love collecting cookbooks, recipes that feature authentic and traditional ways to bake bread and pastries from different parts of the world. This one is made by a famous pastry chef in Mexico that feature common breads and pastries found in numerous bakeries in different states of Mexico. I have heard of a few here in the States, and tasted some from co-workers and friends who brought their favorites in the States for their loved ones. Just an awesome book, it is small but is packed with a lot of guidelines and importance of key ingredients coming from a famous French cooking school - Larousse. Although this book is entirely in Spanish, use Google Translate or Samsung Translate to translate from Spanish to English. But since I can read and understand little Spanish, I can easy follow the pictures, sometimes you will pick up some techniques and tips. This is such a great small book about making Mexican pastries and bread.

The step-by-step instructions and breakdown of the book was really helpful in learning how to make traditional Panes Dulces.

good book

Mom loved it!!

¡Excellent i love this bookThanks

Good

nice

Great book

Excelente libro muy fácil de entender

Espero y a mi hermano le salgan algunos panes ya que lo compre como regalo de navidad

Tengo una pequeña panadería y definitivamente este libro es una herramienta infaltable.Las recetas se pueden realizar tanto en casa como en una panadería.Te explica procesos y pasos a seguir con gran detalle. Con este libro y dedicación es muy fácil elaborar varios tipos de panes.Además, el encuadernado y las fotografías son de gran calidad. Recomiendo mucho este libro.

El envió fue genial llego sin problema, el producto llego en buenas condiciones y bien empaquetado , ademas es muy sencillo de entender todo. Se lo regale a mi hermana y quedo encantada por el detalle.

Muy buen libro justo lo que estaba buscando cumplió con mis expectativas en lo personal me gustó mucho ya tenía tiempo en busca de él y por fin logré encontrarlo aquí en Amazon.