Vacuumsaver BRO-1A1040 Vacuum Holder, Borosilicate with Pump – Boroseal 1040 ml Glass 20.3 x 15.3 x 7 cm, Clear

Récipient en verre solide, le couvercle peux éventuellement laisser passer l'air si on force trop sur la pompe à vide

Ich besitze bereits ein Glasdosenset von Lock und Lock und bin damit äußerst zufrieden. Leider bietet Lock und Lock keine Vakuumfunktion an, weshalb ich für diese Glasdosenset entschieden habe. Beide Glasdosen bestehen aus dem hochwertigem Borosilikatglas, das hervorragende Eigenschaften bietet. Der Preis von dem Vacuumsaver ist in Ordnung, bei den Lock und Lock Dosen aber besser, da hier die Glasdosen deutlich günstiger sind. Allerdings fehlt hier die Vakuumfunktion. Der Aufbau ist sehr ähnlich mit den Lock und Lock Dosen und lässt auf eine lange Lebenszeit hoffen. Eine Angabe noch zum Thermoschockverhalten: 140 K. Dies bedeutet, dass zum Beispiel kochendes Wasser in die gefrorene Dose gegeben werden kann (Wasser: 100 °C und Glasdose: -18 °C -> Delta T = 118 K). Insgesamt 5 Sterne, da die verwendeten Materialien und die Vakuumfunktion sehr gut sind und funktionieren.

Tiene il vuoto. Mi domando solo se con la pompetta si ottenga realmente un sottovuoto efficace, ovvero fino a quanti millibar si possa arrivare. Ho estratto l'aria con il tubicino della Takaje (macchina sottovuoto) ed il coperchio si è parecchio incurvato verso l'interno, a dimostrazione che rispetto alla pompetta ha estratto molta più aria, ma non tutta perchè incurvandosi, la quarnizione del tubo estrattore della Takaje non fa più tenuta. Ergo, la pompetta manuale è un giocattolo inefficace. Il coperchio sul contenitore è troppo flessibile e non idoneo ad un vero sottovuoto. Se è il vero sottovuoto che vi interessa, andate su macchine per il sottovuoto e contenitori con coperchi rigidi o rinforzati.

Il contenitore in vetro è di ottima fattura... ma la chiusura ermetica che dovrebbe garantire il vuoto spesso fa cilecca!

Bevor ich mich hier gleich in aller Ausführlichkeit über dieses Produkt aufrege, hier kurz einige Informationen: "Vakuum" ist ein Raum ohne Materie. Bei Gas (also Luft) wäre das ein Raum OHNE Luft. Sowohl "Vacuumsaver" als auch "Vakuumbehälter" suggerieren genau diese Funktion. Jetzt zum Produkt: Es kommt - gut verpackt - eine niedliche Glasschüssel die sich hervorragend eignet, um darin kleine Aufläufe zu machen oder den Hund zu füttern. Wertig verarbeitet. Toll. Dazu gibt es dann einen gleich wesentlich weniger gut verarbeiteten Deckel, der nach oben gewölbt ist. Damit fängt das Problem an. Mit der lustigen Pumpe lässt sich zwar etwas Luft entfernen, was einen gewissen Unterdruck erzeugt, der dann den nach oben gewölbten Deckel nach innen zieht, so dass dieser sich nach innen wölbt. Ein Vakuum entsteht hierbei nicht, denn dafür müsste der Deckel starr sein (hätte ich auch vorher wissen können). In der Bedienungsanleitung wird auch darauf hingewiesen, dass bei übermässigem herauspumpen von Luft der Deckel beschädigt werden kann. Dann hätte man keine Garantie. Soweit so gut, allerdings wird auch ein Vakuum versprochen und nicht ein "leichter Unterdruck". Also nur wenig Luft entfernt und die Schale erhitzt bis zum Dampfsiedepunkt des enthaltenen Wassers. Das führt dann dazu, dass der Deckel sich mit seiner leicht eingewölbten Form anfreundete und nun für immer so bleibt. Es handelt sich deshalb um eine "Glasschale mit Kunststoffdeckel für leichten Unterdruck", keineswegs aber Vakuum. Für eine Glasschale ist das Ding jedoch zu teuer. Deshalb nur 2 Sterne.