Soumi Tsuyu 1L Japanese Omnipotent Soup

It was good.

This is my favorite.It's primarily for Japanese noodles.Soba, udon, so-men...Just add water to make the volume twice (for soba noodle) or up to 5 times (for so-men noodle), you are ready to eat.Very quick.But the really good thing is that you can use this to make good Japanese dishes.Saute any veggy and add this.An egg plant is a perfect material.A radish is very fine, too.Or, boil some green and just pour this a little on it.If you add some fried tofu, it will be very nice.Well, mixing this with oil is the secret to make your Japanese dishes super delicious.Bad thing is... the list price is horrible.It's just around USD 5 in Japan.Go to Japan and bring as many as you can back to the US!

打つほどではないですが、そばが好きでよく食べています。よくある市販の麺つゆの味が蕎麦屋のそれから遠く感じていた為、おいしいそばつゆを求めて購入しました。当たりです。醤油が辛いと感じることもなく、色も濃く、最も蕎麦屋のものに近く感じます。さすがプロ用。

大満足です。

こうした既成品の蕎麦つゆは、いまはもうこれでもかというくらいに出ています。色々なスーパーに行っても、何種類もあるので、それらを色々と使ってBESTを探すのも中々楽しいものです。　さてこの商品ですが、さすが創味の商品だけあって、かなり本格的な味だと思います。ただし原材料を見てみると、かなり色々なものを使用しているようですから、何となく人体への影響の不安というものが、漠然と出てしまうのですが、これは個人的な印象であって、無根拠なものですので、お断りしておきます。　創味シャンタンという万能中華味の調味料があるのは、もう有名ですが、ここはそういう商品研究に対して、そうとうの努力をしていることがわかります。　意外と辛口な味がしますが、それは薄めればちゃんと収まる味であり、濃度によって甘みが強く感じられたりするところは、様々なシチュエーションを想定してのことでしょう。どちらにしても、試してみる価値の高い、実に力の入ったいい「つゆ」だと思えました。

ものすごく期待して、コクのある蕎麦屋以上の商品を心待ちにしていましたが、見事に裏切ってくれます。