Cutluxe Honing Rod, Professional Knife Sharpener Rod – 10" Honing Steel – Ergonomic Handle Design, Grilling Gifts for Men – Artisan Series

Perfetto per l’uso

La mejor manera de afilar cuchillos, duran toda la vida no como los eectricos que tienen una vida muy corta, lo recomiendo.

Really great honing steel. Has solid feel. Replaced my old Henkel and couldn’t be happier.

Je ne regrette pas de l'avoir commandé. Effectivement, ce fusil est très efficace. Cependant, attention de bien affûter avant le couteau avec une pierre à aiguiser de qualité afin d' avoir le bon angle de coupe qui est généralement de 20° pour les couteaux de cuisine. Pour ma part, je suis un fou de l'affûtage, et je veux que mes couteaux coupe comme des rasoirs. Bref, ce fusil va redresser le fil du couteau et vous donner un tranchant digne de ce nom. Article à recommander chaudement malgré son prix un peu élevé. Bien à vous.

I purchased this steel as a complement to a set of Henkels Zwilling Professional S knives, as I found the steels available from Henkels, while perfectly functional, a little too utilitarian. The three-rivet, full-tang construction of this steel is, in my opinion, a better esthetic match for these knives. While its handle is not an exact match for the knife set, it's the closest I have found, and satisfies my requirements well. It is well-made and balanced, with a comfortable grip, and I trust it will do a fine job of keeping my knives honed between sharpenings.