1 Kg. Bomba Paella Rice D. O. Valencia - Arroz Bomba, the White Rice from Spain

Bomba rice is vastly better, but more expensive, than Bahia rice for paella. The price here is very good - there was a period when if you wanted Bomba rice you would have had to pay Amazon twice this price!

The king of paella rice and so it proved. Great product and delivery.

Great product 👌

This rice is perfect for paella. The one I've done is perfect. The rice cooks amazing and conserves all the flavor. I'll buy it again definitely

Very good quality rice. Used it to make a seafood paella and absorbed liquid really well.

Finally found the perfect Rice product

The best rice to use for your paella......beautiful

Amazing paella rice. If you’re serious about making authentic paella, buy it.

È un riso Bomba con Denominazione d’Origine (D.O.) Valencia, coltivato nell’area ecologica del Parco Naturale dell’Albufera vicino a Valencia, una zona riconosciuta per l’alta qualità ambientale della produzione Durante la cottura assorbe 2-3 volte il proprio volume in acqua o brodo senza rompersi o incollarsi Punti di forza Tenuta perfetta alla cottura: il chicco rimane al dente, integro e ben separato, anche se lasciato riposare—eccellente per ottenere una paella con consistenza impeccabile Assorbimento dei sapori: la sua forte capacità di assorbire brodo, spezie e aromi lo rende ideale per piatti ricchi come paella Ideale per chi: Cerca un riso autentico, di alta qualità, apprezzato da chef esperti e amanti della paella; Vuole un risultato tranquillo, con chicchi che tengono bene la cottura e valorizzano aromi e sapori; È disposto a pagare un prezzo più alto per un’esperienza gastronomica superiore. Meno indicato per chi: Cucina paella solo occasionalmente e preferisce spendere di più sugli ingredienti freschi (es. frutti di mare o spezie); Non necessita di una precisione estrema nella consistenza o vuole risparmiare senza rinunce drastiche (riso corto di buona qualità può essere accettabile)

Riz haut de gamme pour la paëlla, vraiment très adapté, avec une cuisson de 17/18 minutes et 2 fois le volume de bouillon. En effet, la préconisation de 2,5 à 3 fois le volume de liquide pour cuire le riz Bomba est excessive. J’ai essayé ces deux autres proportions mais le riz est trop détrempé à mon goût, bien que cuit à découvert. Avant de le cuire, je le rince 3 fois et le laisse tremper une heure. Je recommande vraiment.

great paella rice! The soccorat was crispy and caramelized, very tasty.

Il top del riso...

Très bon riz