Wakoli EDIB Damascus Santoku Knife – 6.7-Inch Japanese-Style Kitchen Knife, 67-Layer Damascus Steel Blade with VG10 Core, Ergonomic Pakkawood Handle – Professional Cooking Knife in Elegant Gift Box

I bought several of these knives, and have bought many other higher end knives, these Wakoli knives are as good or better than many more expensive knives. I recommend them whole heartedly. Give them a try.

I have long been a fan of the Nakiri knife style as my primary kitchen knife, and I must say I am very impressed with this knife after the first use. Its quite a bit sharper out of the box than my Pauduin knife. The damascus patten is a bit strange looking on one side, but with real damascus knives each one is unique

Sharp with good weight

My son loved it.

looks like fake Damascus steel, they say its Japanese stainless steel, funny thing is its made in china. I would by shun knifes they are the best,

Livraison parfaiteFinition parfaiteCoupe nickel

Livraison parfaiteFinition parfaiteCoupe nickel

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Je suis un fervent des couteaux japonais plutôt en acier au carbone... c'est la première fois que j'utilise des japonais en acier inox...ils sont stupéfiants pour le moment, je les ai depuis 15jours et m'en sers tous les jours...pour l'instant aucun soucis...bonne prise en main...les lames sont de bonnes dimensions...et le tranchant est durable...un p'tit coup léger sur un fusil au diamant pour maintenir le tranchant et c'est reparti...je recommande ce couteau.

Das Messer ist sehr scharf, schneidet super, einfach gleitet durch das Krustenbrot und liegt sehr gut in der Hand. Man sprürt zwar die Kante zwischen dem Holz und Metall am Griff. Allerdings darf die Kante nur Perfektionisten stören.