Matfer Bourgeat 380240 Poly Carbonate Chocolate Tablets Mold

The molds are fantastic!

Génial pour confectionner des tablettes de chocolat maison.Les tablettes se démoulent très bien.Pour remplir le moule: Deux tablettes de chocolat pâtissier plus garniture.

The structure is a bit lighter than I expected and used to with other professional mold. The large capacity overall is great though. It works fine but the flat look is in fact in bit dull. So fine but not great.

Hallo Schoki-Freunde. Habe mal auf einer Online Seite selbst Schokoladen individuell zusammengestellt und bestellt. Das warzwar lecker und ging flott, aber war echt richtig teuer.Da dachte ich mir, das kann ich auch selbst.Und tatsächlich, mit diesen Formen in guter Qualität (Reinigung in Spülmaschine problemlos) ging es ganz einfach.Ich habe zwei Tafel-Formen mit einigen Rosinen und verschiedenen Nüssen aus einem "Studentenfutter-Mix vom Discounter"bestreut und dann eine mit geschmolzener weisser Kuvertüre und eine mit Vollmich-Kuvertüre ausgegossen.Die dritte Form habe ich mit angerösteten Mandeln und weisser und Vollmich-Kuvertüre halb-halb ausgegossen.Dann im Kühlschrank erkalten lassen. Dannach aus der Form klopfen und geniessen.Ich hatte sie in Alufolie gepackt und nach einer Woche war alles verdrückt ... ;-))Hat Spaß gemacht, war einfach und den eigenen Idden sind keine Grenzen gesetzt, zumal man ja auch im Internetdie diversesten Rezepte findet, die auch schon erfolgreich von anderen Schoki-Freunden gemacht worden sind.Sogar von Starköchen findet man gute Ideen.Klasse, guter Kauf !

Je ne l'ai pas encore essayé, mais le visuel me convient et je pense que les tablettes de chocolat que l'on peut faire avec ne doivent pas être mal faites