Kokoko, eggs, 10 kg

0 fumo in accensione0 odori sgradevolinel mondo delle bricchette secondo me è il TOP

Update 24.10.2017:Mittlerweile sind so einige Kilos über den Smoker gegangen. Alles befeuert durch die Kokokos. Für manches schon fast zu schade, 1-2 kg Steakhüfte brauchen nur ca. 45-90 Minuten, die Eggs brennen noch Stunden danach ... Die Temperatur lässt sich mit einer handvoll Eggs aber gut bei 110 C halten. Der Verbrauch ist daher sehr gering. Ich bin sehr zufrieden.22.01.2017Weihnachten war es soweit, der Watersmoker von Rösle stand neben dem Baum. Nach den Feiertagen direkt den Metzger meines Vertrauens angerufen und 2x 4 kg Nacken bestellt.Alles was sonst das Herz begehrt habe ich hier bei Amazon bekommen, u.a. die Kokoko Eggs.Das erste Anzünden im Kamin hat leider nicht funktioniert. Sie brauchen etwas mehr Starthilfe. Daran muss man sich nur gewöhnen. Also die zweite Runde im Anzündkamin mit Holzkohle unterlegt und alles lief perfekt.In den 15/16 Stunden habe ich ca. 3-4 kg der Briketts verbraucht. Das finde ich in Ordnung.Fazit:- wird nicht so heiß wie Kohle- glüht sehr lange und beständig- perfekt für longjobs wie pulled pork- zum smoken genau richtig- ich kaufe sie wiederSobald alles langfristig so gut weiterläuft, gebe ich gerne 5 Sterne.

Ideal für den Dutch Oven, da lange hohe Brenndauer, relativ wenig Asche!

Ich nutze schon jahrelang die Grillies von Profagus. Dies sind einfach die besten Briketts die hier im Bau- und Getränkemarkt verfügbar sind. Für kurze und mittellange Grillsessions sind diese auch optimal. Möchte mal aber low and slow grillen (Longjob, Minionring) so sind die kokokos die bessere Alternative. Der Kilopreis beider Kohlen ist ungefähr gleich (2,50Euro). Da die kokokos aber wesentlich stärker verpresst sind, benötigt man vom Volumen (nicht vom Gewicht) her viel weniger Briketts als bei den Grillies. Dadurch bekommt man bei gleicher Brenndauer eine größere indirekte Zone (man kann dann zwei Nacken auflegen), oder bei Verwendung gleich vieler Briketts, eine viel längere Brenndauer. Jeder, der schon mal nachts einen neuen (bei Verwendung minderwertiger Briketts) Minionring legen musste weiß wovon ich spreche. Ein weiterer Vorteil der Kokokos zu den Grillies beim Minionring ist, dass sie beim Entzünden nicht "rauchen", weil sie m.W.n so stark verpresst sind, dass kein Bindemittel verwendet wird. Warum Vorteil? Zum Einen stinkt es nicht, zum Anderen soll man ja sein Grillgut erst auflegen, wenn die Kohle durchgelüht ist, weil dann erst das ganze Bindemittel aus der Kohle raus ist. Beim Minionring kann man aber nur schwer die ganze Kohle vorher durchglühen.Vorteile:- Nicht teuerer als vermeintlich günstigere Briketts- stinken nicht beim Anzünden, ich würde sie auch auf dem Balkon verwenden- Ohne Bindemittel- größere indirekte Zone bei gleicher Brenndauer- wesentlich längere Brenndauer bei gleichem Volumen- kaum Bruchstücke, Minionring lässt sich leichter legen- ein 10-Kilo Gebinde nimmt weniger Platz in der Garage einEinziger Nachteil:Die Briketts brauchen ewig zum Zünden umd ohne Anzündkamin wird das nixFür lange Grillabende und Longjobs kaufe ich diese Briketts immer wieder

Rauchen kaum, brennen lange.