Bruer Charcoal Cold Drip Coffee System, One Size,

This brewer has a learning curve, but so does this style of brewing. I love it even though it challenges me. It’s easy to clean, lacks plastic parts, and the concentrate I get is enough to last me until I set it up for another batch. It’s a nice size for the amount of coffee and water and it easily fits on my counter or in the fridge. I was so tired of cleaning grounds out of my immersion style brewing setup. This brewer allows you to push the funnel of used ground right out of the chamber. All the parts are easily cleaned. The drip function is finicky but even expensive Kyoto brewers have similar issues, so it’s a common occurrence. It’s worth the effort to figure out the drip function. I love it.

He leído reviews negativos pero de personas poco involucradas en el mundo del café de alta calidad. Este es mi tercer bruer (los demás los he terminado vendiendo a conocidos). Definitivamente es para quien ya tiene experiencia utilizando métodos de extracción, conoce de relaciones de café (ratios), curvas de tueste y ha probado cold brew en diferentes técnicas. Al ser un método explícitamente de goteo, es lento y requiere cuidados y vigilancia; nunca usen cafés comerciales ni "dark roast" para su bebida en este tipo de métodos, obtendrán lo más notable de esos cafés: sabor a quemado y tierra. Necesita cafés de alta calidad, nivel premium o de especialidad en tuestes medios y medios claros, nunca un tueste de espresso ni mucho menos un tueste oscuro. Sinceramente, creo que no es para todos.

We were a little skeptical to try this based on reviews, but we love it! Makes delicious cold brew. You have to play around with the drip rate a little to get it to the perfect spot but results are superb.

Llego en el tiempo correspondiente y se ve de muy buena calidad, todavía no lo e usado pero se ve muy bien

Esta hermosa y cumple su función al 100