Dr.Oetker"Back-Wunder" Baking Tin, 11.81", Black

Nach den vielen positiven Bewertungen habe ich mich sehr auf die Kastenform gefreut und hatte sehr hohe Erwartungen. Der erste Eindruck hat mich dann leider etwas enttäuscht, da sowohl die Verpackung als auch die Form selbst für mich billig aussahen. Ich hatte ein weicheres Material erwartet, die Form ist aus einem sehr harten, aber dennoch dünnen und leichten Material, was auf den ersten Eindruck nicht hochwertig wirkt. Das Backergebnis hat mich aber überzeugt. Der Kuchen ging ohne vorheriges Einfetten sehr leicht aus der Form, der Kuchen ist damit sehr gut gelungen. Bruchsicher und spülmaschinenfest ist sie auch, was noch einen zusätzlichen Pluspunkt gibt.

Zu den Vorteilen laut Beschreibung:- Sehr leichtes Lösen aus der Form - +++ Ich hatte vergessen die Form vor dem Brotbacken einzufetten; +++ Das Brot ist trotzdem ohne Zutun ganz einfach aus der Form geglitten.- Praktische Griffe für einfaches Handling - ++ Die Griffe sind für das Handling selbst wirklich praktisch. - - Die verlängerte Bauform bringt die Griffe jedoch in gefährliche Nähe zur Backofenwand. - - Ob dadurch die in einer anderen Rezension beschriebenen Anschmelzungen entstanden sind?- Schneidegeeignet - kein Ablösen der Beschichtung - o o Nicht getestet und bisher keine Kratzer festgestellt. Da es gar keine Beschichtung gibt, kann sich auch keine lösen.- spülmaschinengeeignet - o o Nicht getestet, weil die Form sich schneller und einfacher als Teflongeschirr abspülen ließ.Ein entscheidender Vorteil gegenüber Silikonformen ist, dass diese Form völlig stabil in der Form bleibt. Gerade Kuchen können in einer nachgiebigen Silikonform schon etwas unästhetische Verformungen erleiden.Bin mit dem Produkt sehr zufrieden, der gegenüber der unverbindlichen Preisempfehlung von Amazon halbierte Preis scheint mir angemessen.

Die Versprechen werden leider nicht ganz gehalten. Sie ist schön, hat aber nicht die Vorteile einer Silikonform. Denn der Kuchen bleibt schon mal etwas kleben, auch wenn es anders beworben wird. Dafür ist sie formstabil. Zudem machen die Griffe an den Enden die Form nur unnötig länger und so passt sie nicht mehr zu den anderen Formen in die Lade.

Herkömliche Backformen habe ich nicht gerne benutzt weil der Kuchen oft in der Form hängengeblieben ist trotz einfettens. Daher habe ich einige Zeit Silikonformen verwendet. Da hatte mich aber gestört dass gerade bei schweren Teigen die Silikonform nicht standhält und der Kuchen recht bauchig wird. Als mir dann eine Freundin von der Dr. Oetker Backwunder Serie erzählt hatte habe ich mir die Formen mal genauer angeschaut und nicht lange gezögert und sie getestet. Die Form hat mich wirklich überrascht denn es bleibt absolut nichts hängen, auch ohne einfetten. Das ist genau was ich gesucht habe.Postiv ist auch dass sie Form in den Geschirrspüler darf und sehr leicht zu reinigen ist. Ich werde mir nun auch noch die anderen Formen dieser Produktreihe kaufen.

Durch ein Versehen bin ich zu der Form gekommen. Wollte eigentlich eine Silikonform. Hauptsächlich zum Brot backen. Da hab ich mich vertan. War aber zu faul zurück zu schicken und hab sie ausprobiert. Bin restlos begeistert. Egal, ob ich mit Öl, Margarine oder Butterschmalz (nur ganz dünn) einfette, das Brot kommt immer wie von selbst aus der Form. Manchmal glaube ich, das bisschen Fett kann es nicht machen, das liegt wahrscheinlich nur an der Form. Aber ganz ohne Fett hab ich mich noch nicht getraut. Nicht ein kleines Bisschen bleibt zurück. Der Vorteil gegenüber einer Silikonform: Sie behält die Form und geht in der Mitte nicht bauchig auseinander. Und für Brot ist sie schön groß. Vorhin hab ich einen sehr sehr flüssigen Teig eingefüllt. Da sie rundum geschlossen ist, läuft nichts aus. Ich würde sie zu 100% weiter empfehlen.