Wusthof Gourmet 7-Inch Cheese Knife

Terrific knife, wicked sharp

This is one of Wusthof's lower end cheese knives. It does not cut cheese smoothly and effortlessly like their other cheese knives do. It is not meant for softer cheeses. A word of advice, avoid this cheese knife and buy one of their other higher end cheese knives.

Cependant les motifs sur la lame sont très vite partis mais qu'elle était leur utilité ?

...si compras quesos enteros

Zuerst habe ich mir dieses Messer mit 12cm Klinge gekauft, dieses ist schön handlich und hat auch in der kleineren Schublade unseres Wohnmobils Platz.Jedoch bin ich auch mit der 18cm Version sehr zufrieden, ich finde es liegt noch besser in der Hand, den Preisunterschied ist es wirklich wert, zum einen sind es nur ca. 15,- € mehr und dieses mehr an Substanz bringt auch echten Nutzen.Man hat also die Wahl zwischen handlich klein (praktisch auch für unterwegs) und 12cm oder wirklich schon ein größeres und etwas schwereres Messer mit 18cm, bei nur etwas größeren Käsestücken ist mir das größere Messer eigentlich lieber und wenn man mal ein 1 oder 2 Kilostück hat, dann ist das größere auf jeden Fall zum Teilen besser.Sehr reifer Käse ist mir früher öfters leicht mal etwas zerbröckelt, dieses Wüsthof Käsemesser schneidet auch solche etwas schwierigerenKäsesorten hervorragend und auch Weichkäse klebt eigentlich nicht, würde ich jederzeit wieder kaufen.Die super Schneideeigenschaft liegt auch daran, weil die Klinge sehr dünn ist, jedoch ist diese durchaus sehr wertig aus Vanadium Stahl gefertigt und nicht wie es in einer Rezension hier heißt aus billigem Blech gestanzt.Als Käseliebhaber gebe ich diese beiden Wüsthof Käsemesser jedenfalls nicht mehr her, genau das was ich gesucht hatte.Freundliche GrüßeMartin

Ya no tengo que pedir que me corten el queso en la tienda, con lo que consigo que se mantenga fresco por más tiempo. La longitud es perfecta para cortar quesos de prácticamente cualquier tamaño y las lonchas de quesos semicurados o las porciones de quesos blandos como el brie quedan perfectos. Si acaso hay que decir algo negativo es que el dibujo "antiadherente" se va perdiendo con el lavado, pero hasta el momento no he tenido problemas de que se quede pegado ningún queso. La calidad de esta marca se nota y vale la pena el precio que se paga por estos cuchillos.

Nach über 30 Jahren mit eigenem Haushalt, habe ich schon viele Käsemesser ausprobiert. Irgendwie war ich nie wirklich zufrieden. Entweder war das Messer für festen Käse gut aber für weichen Käse nicht oder umgekehrt. Außerdem gab es häufig Probleme mit anhaftendem Käse. Dieses Messer erfüllt seine Aufgabe sehr gut. Auch Bekannte und Familienangehörige sind überzeugt von diesem Messer. Gut, dass ich gleich die größere Variante gekauft habe. So lässt sich das Messer gut nutzen!5 Sterne!